Biscuit afghan
Oke temen RasaKita semua. Untuk postingan pertama, kali ini RasaKita akan menghadirkan Tentang cara membuat biscuit Afghan.. Dan kalau Afghan emang banyak penggemarnya. Tapi ternyata biscuit afghan juga banyak sekali penggemarnya. Dengan bentuk nya yang bagus. Dan rasanya yang sungguh memikat.
Bahan:
- Mentega atau margarin–150 gram,
- Gula halus–½ cangkir, Tepung gandum–1 ½ cangkir,
- Bubuk coklat–1 sendok makan,
- Corn flakes (ditumbuk)–1 cangkir,
- Kelapa parut (disangrai)–½ cangkir.
- Untuk tabur: Gula icing (diayak)–¾ cangkir,
- Bubuk coklat–1 sendok makan,
- Mentega atau margarin–1 sendok teh,
- Air panas–1 sendok makan,
- Corn flakes–secukupnya.
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga mengembang.
- Masukkan tepung gandum dan bubuk coklat. Aduk rata (perlahan). Masukkan corn flakes dan kelapa sangrai, aduk hingga menyatu.
- Letakkan adonan diatas papan yang telah ditaburi tepung, giling hingga mencapai ketebalan kurang lebih 1 cm.
- Potong-potong dngan menggunakan cetakan biscuit berdiameter 3 cm. Pindahkan kedalam loyang yang telah diolesi margarin.
- Panggang selama 12-15 menit dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat celcius. Dinginkan.
- Campur semua bahan untuk ditaburkan kedalam mangkuk. Aduk hingga lembut dan merata.
- Ratakan adonan pada biscuit yang telah matang. Taburkan hingga rata.
- Biscuit afghan siap disantap.
